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교수진/조교소개

교수진/조교소개

  • 하인수 교수님(학과장)
    하인수 교수님(학과장)
    • 전화번호 02-2610-0881
    • e-mail his@yuhan.ac.kr
    • 연구실 나눔관(5호관) 5601호

    강의과목

    • 크루즈경영론,관광법규,관광학개론,여행상담실습

    주요경력

    • (주)여행나라 대표이사
    • (주) 세방탑 여행사 이사
    • (주) 백마항공여행사 창원지점장
    • 창신대학교 호텔관광경영학과 교수
    • 호텔등급심사평가위원 학술진흥재단평가위원
    • 현) 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 교수
    • 현)한국호텔관광학회 회장
    • 현)한국호텔외식관광경영학회·한국호텔리조트 학회 부회장
    • 현)세종대학교 대학원 호텔관광조리외식경영학과 박사동문회 회장
    • 현)국내여행안내사·호텔서비스사 면접위원

    학력

    • 세종대학교 관광경영학과(학사)
    • 세종대학교 대학원 관광경영학과(석사)
    • 세종대학교 대학원 호텔관광경영학과(박사)
    • TTI Cruise Operation(diploma,캐나다)
  • 민혜성 교수님
    민혜성 교수님
    • 전화번호 02-2610-0880
    • e-mail tour@yuhan.ac.kr
    • 연구실 나눔관(5호관) 5603호

    강의과목

    • 호텔경영론,프론트실습,접객서비스실습,호텔관광마케팅

    주요경력

    • 홀리데이인 월드와이드 한국사무소 마케팅 팀장
    • 한라그룹(TFT) 마르코폴로호텔(현 목포현대호텔)
    • 한국관광대학교 호텔경영과 교수
    • 한국관광대학교 관광연구소 소장
    • 유한대학교 호텔관광학과 교수

    학력

    • 카톨릭대학교 사회학 (학사)
    • 세종대학교 경영대학원 호텔경영학(석사)
    • 세종대학교 대학원 호텔관광 경영학 (박사)
  • 서진우 교수님
    서진우 교수님
    • 전화번호 02-2610-0882
    • e-mail beverage1004@yuhan.ac.kr
    • 연구실 나눔관(5호관)5602호

    강의과목

    • 바텐더실습,외식경영론,바텐더실습응용

    주요경력

    • 세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈 학과 교수
    • 세종외식창업연구소 소장
    • 태화호텔•그랜드호텔 총지배인
    • 호텔등급심사평가위원 위원
    • 현) 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 교수
    • 현) 한국호텔관광학회 이사
    • 현) 조주기능사•국내여행안내사•호텔서비스사 면접위원
    • 현) 커피바리스타•와인소믈리에•티 마스터 자격시험 출제 및 심사위원

    학력

    • 세종대학교 대학원 조리외식경영학과(석사)
    • 세종대학교 대학원 조리외식경영학과(박사)
  • 윤종운 교수님
    윤종운 교수님
    • 전화번호 02-2610-0883
    • e-mail eben114@yuhan.ac.kr
    • 연구실 창조관 (6호관) 6609호

    강의과목

    • 항공예약실습,여행사경영론,여행상담실습응용

    주요경력

    • 주) 에벤에셀투어 대표이사
    • 주) 우성항공여행사 팀장
    • 주) 캥거루여행 서울 사무소장
    • 현) 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 교수
    • 현) 한국호텔관광학회, 한국관광산업학회 이사,상임이사
    • 전)경기도 의료관광발전자문위원 위원
    • 전)인천시 의료관광클러스터 협의회 위원 위원
    • 전)NCS여행상담 학습모듈개발위원 위원
    • 전)직업능력심사평가원 과정평가위원 위원

    학력

    • 경기대학교 대학원 호텔경영학과(석사)
    • 경기대학교 대학원 호텔경영학과(박사)
  • 장세준 교수님
    장세준 교수님
    • 전화번호 02-2610-0884
    • e-mail sjchang@yuhan.ac.kr
    • 연구실 나눔관(5호관) 5604호

    강의과목

    • 소믈리에실습,연회관리실습,식음료실습

    주요경력

    • 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 식음료 과장
    • 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 연회 S&M 팀장
    • 서울신라호텔 식음료팀
    • 호텔경영사 (General Manager)
    • 호텔등급심사평가위원 위원
    • 현) 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 교수

    학력

    • 경희대학교 관광대학원 국제회의산업학과(석사)
    • 세종대학교 대학원 조리외식경영학과(박사)
  • 문옥선 교수님
    문옥선 교수님
    • e-mail soribiblue@naver.com

    강의과목

    • 바리스타실습,바리스타응용실습

    주요경력

    • 가정중학교 교사
    • 현) 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 겸임교수
    • 현) 한국외식음료개발원 원장
    • 현) 부천바리스타 학원 원장
    • 현) 한국호텔관광학회 산학이사

    학력

    • 공주대학교 사범대학 가정교육학과(학사)
    • 세종대학교 대학원 조리외식경영학과(석사)
    • 세종대학교 대학원 조리외식경영학과(박사)
  • 기본사진
    서향순 조교
    • 전화번호 02-2610-0888
    • e-mail shs85@yuhan.ac.kr
    • 연구실 나눔관(5호관) 5611호
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